Ресторан «Банщики» совмещает традиции домашнего застолья с актуальными трендами. Шеф-повар Станислав Левохо готовит ржаные вареники с сулугуни, тушёнку — с костным мозгом и луковым мармеладом, на завтрак — пшёнку с тыквой и воздушным рисом.