Freedom Aroma Bar в Ваке — камерное пространство с обширной винной картой от приглашенного сомелье и авторским меню от шеф-повара Павла Павлушина (Manneken Pis, KUZNYAHOUSE).

До 16:00 в гастробаре подают завтраки, к которым можно подобрать идеальное игристое из новинок Франции и Италии или выпить кофе от лучших обжарщиков Тбилиси - Shavi Coffee Roasters. 

В основном меню – микс средиземноморской, европейской и азиатской кухонь: паста с морепродуктами в томатно-цитрусовом соусе, малазийский суп и стейк-тартар из говядины.

Также стоит обратить внимание на новую карту смешанных напитков: классические коктейли, такие как негрони или олд-фэшнд перемежаются авторскими твистами с локальными ингредиентами.

По выходным во Freedom Aroma Bar играет живой джаз, а в будние дни гастробар превращается в образовательное пространство, где найдется место и для уроков грузинского языка – и для лекций об истории музыки.