Наша семья переехала из города в село Лучистое, городского округа Алушта, Крым. Рядом с нами находятся известные достопримечательности Крыма и туристические маршруты - Долина приведений, древняя крепость Фуна, величественная и удивительная гора Демерджи. Из сыроварни открывается вид на море, Алуштинскую долину и самые высокие горы Крыма.

Сыр который мы делаем - это продукт местности, поэтому названия сыров созвучны названиям древних кр­­епостей, которые находятся рядом с нами.