Ресторан Self Edge Japanese предлагает своим гостям блюда японской кухни, приготовленные из свежих морепродуктов и рыбы. В меню можно найти такие блюда, как сашими, нигири, хенд-роллы и роллы с тунцом, лососем, гребешком, хамачи, крабом и креветками.